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水耕蔬菜栽培為農業帶來新希望。台灣國際學術交流學會赴港拜訪水耕農場，理事長吳孟昆指出，香港農業供給僅占市場3％，大多從國外進口；日前與香港談成合作，9月將第一批台灣水耕蔬菜外銷香港試水溫，有望開闢農業新市場。
吳孟昆指出，香港農業耕地少，蔬菜大多仰賴進口；他還發現，當地水耕蔬菜價格非常好，1台斤大陸妹撲克21點真數概率影響港幣90元（台幣約360元），從大陸進口至香港也能賣到港幣60元（台幣約240元），但台灣1台斤則賣不到百元，加上目前水耕蔬菜栽培夯，如能外銷香港，除價格漂亮，還有望替台灣農業找到新出路。
吳孟昆表示，水耕種植較土耕種植方便，且遇颱風來襲也不會受到影響，反而有助於降低災害損失。此外，水耕種植僅需25天即可收成，用水量可省至高達90％；因水耕就是靠水循環支撐，有效利用水資源，且水耕蔬菜栽培可全程無毒植栽。
吳孟昆除為台灣學術交流學會理事長，也為邑米社區大學創校校長，課程開辦水耕蔬菜栽培，經與香港農場洽談後，決定將這次採收100多公斤的水耕京水菜銷到香港試水溫，粗估1台斤可望賣到台幣約400元。
雖然成功外銷到香港，但過程卻一波三折，吳孟昆說，除要合乎香港農業檢驗標準，蔬菜也有保鮮期限，最怕在運送過程蔬菜腐壞；為克服困難，他們南北奔波，因沒有貿易公司接觸外銷蔬菜這一塊，對雙方來說都是一大考驗。直到台南有一家貿易公司願意嘗試後，才正式步入軌道。
香港廠商為確保品質先行品嘗後，直誇「口感、香味皆很棒！」香港廠商的一句話，讓他們信心大增，但吳孟昆說，因社區大學開辦水耕種植課程僅作教學用，無法負荷龐大需求，未來不排除與農民談契作，將為農業帶來新商機。
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